Cách Nấu Canh Khoai Mỡ Thịt Viên Ngọt Thơm Dẻo Mềm Hấp Dẫn

Cách nấu canh khoai mỡ vừa đẹp mắt vừa thơm ngon với vị ngọt, dẻo thơm của khoai mỡ và thịt viên béo ngậy khiến ai nấy ăn xong cũng phải mê ngay. Hãy lưu lại công thức và thử nấu ngay một nồi canh thật ngon để chiêu đãi cả nhà ngay nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu nấu canh

– Khoai mỡ: 400 gram
– Thịt heo bằm: 200 gram
– Hành lá: 1 cây
– Ngò om: 20 gram
– Ngò gai: 1 cây
– Muối: 1 muỗng cà phê
– Hạt nêm: 2 muỗng cà phê
– Bột ngọt: 1/2 muỗng cà phê

Cách nấu canh khoai mỡ thịt viên ngon

Bước 1:

Khoai mỡ sau khi mua về đem rửa sạch, gọt vỏ, rửa lại lần nữa với nước cho sạch. Sau đó, cắt khoai thành những miếng vừa ăn dày khoảng 1 cm.

cách nấu canh khoai mỡ

Bước 2:

Ngò om, hành lá, ngò gai đem sơ chế, nhặt bỏ lá úa, rửa sạch rồi thái nhỏ.

cách nấu canh khoai mỡ

Bước 3:

Cho thịt heo bằm cùng với hành lá vào chén, nêm thêm với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê hạt nêm. Trộn đều rồi để ướp khoảng 20 – 30 phút cho thịt thấm đều gia vị. Sau đó, dùng tay viên thịt thành những viên nhỏ vừa ăn.

cách nấu canh khoai mỡ

Bước 4:

Bắc một nồi lên bếp, đun sôi khoảng 1 lít nước rồi từ từ thả những viên thịt vừa viên thịt băm vào nấu khoảng 2 phút. Tiếp theo, cho khoai mỡ vào nấu cho đến khi khoai mềm, nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn. Cuối cùng, rắc thêm ngò om, ngò rí vào rồi tắt bếp.

cách nấu canh khoai mỡ

Bước 5:

Múc canh ra bát là đã hoàn thành và có thể mời cả nhà thưởng thức được rồi đấy. Món canh này ăn kèm với cơm sẽ rất ngon đấy.

cách nấu canh khoai mỡ

Xem thêm Cách nấu canh khoai mỡ ngon

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu canh khoai mỡ vừa nóng hổi vừa thơm ngon này nhé!

Hãy bình luận đầu tiên

Để lại một phản hồi

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai.


*