Cách Nấu Canh Bí Đỏ Thịt Bằm Ngon Ngọt Hấp Dẫn

Một bát canh bí đỏ nấu thịt bằm nóng hổi, thơm ngon với vị ngọt dịu của bí đỏ và thịt nạc băm chắc chắn sẽ giúp gia đình bạn có một bữa ăn ngon miệng đấy nhé. Hãy cùng vào bếp và thử ngay với công thức nấu canh bí đỏ cực đơn giản này ngay thôi nào!

Chuẩn bị nguyên liệu nấu canh bí

– Bí đỏ: 400 gram
– Thịt nạc: 200 gram
– Muối: 1 muỗng cà phê
– Đường trắng: 1/2 muỗng cà phê
– Dầu ăn: 2 muỗng cà phê
– Tiêu: 1/2 muỗng cà phê
– Hành tím băm: 1/2 muỗng cà phê
– Thêm 1 ít: Hành ngò.

Cách làm canh bí đỏ nấu thịt nạc băm

Bước 1:

Bí đỏ sau khi mua về đem gọt vỏ, bỏ hạt rồi đem rửa sạch với nước. Sau đó, đem cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Hành lá, ngò rí bỏ rễ, nhặt bỏ lá úa, rửa sạch với nước rồi thái nhỏ.

canh bí đỏ

Bước 2:

Thịt nạc cắt miếng mỏng nhỏ rồi băm cho thật nhuyễn, cho vào chén. Nêm thêm với 1/2 số hành tím băm, ½ muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, trộn đều rồi để ướp trong vòng 15 phút cho thịt ngấm đều gia vị. Để tiết kiệm thời gian bạn có thể mua thịt heo được xay sẵn.

canh bí đỏ

Bước 3:

Bắc nồi lên bếp đun nóng với 2 muỗng cà phê dầu ăn, cho phần hành tím băm còn lại vào phi thơm. Sau đó, cho thịt băm vào xào chín rồi cho thêm nước lọc (lượng nước có thể tùy chỉnh) vào đun sôi.

canh bí đỏ

Bước 4:

Sau khi nước sôi thì cho thêm bí đỏ vào ninh cho bí chín mềm. Nêm thêm với một ít gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt bếp.

canh bí đỏ

Bước 5:

Múc canh ra tô, cho thêm ngò và hành lá vào nồi canh rồi bắt đầu thưởng thức.

Xem thêm Cách nấu canh bí đỏ ngoncanh bí đỏ

Xem thêm Cách nấu canh bí đỏ ngon

Chúc bạn thành công và có một bữa ăn thật ngon miệng cùng gia đình với cách nấu canh bí đỏ này nhé.

Hãy bình luận đầu tiên

Để lại một phản hồi

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai.


*