Cách Làm Trứng Cuộn Rau Củ Hàn Quốc Ngon Mê Ly

Cách làm trứng cuộn rau củ kiểu Hàn cực đơn giản, đẹp mắt nhưng lại thơm ngon hấp dẫn. Đây là một món ăn được biến tấu từ một món trứng chiên đơn giản nhưng phong cách trình bày được nâng lên một tầm cao mới. Lưu lại công thức và làm thử ngay thôi nào!

Chuẩn bị nguyên liệu làm trứng cuộn

– Trứng gà: 5 quả
– Cà rốt: 1/4 củ
– Hành lá: 2 nhánh
– Rượu vang: 1 muỗng canh
– Muối: 1/4 muỗng cà phê
– Tiêu: 1/4 muỗng cà phê
– Dầu ăn: 2 muỗng canh

Cách làm trứng cuộn rau củ kiểu Hàn

Bước 1:

Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch, rồi thái hạt lựu nhỏ. Hành lá sơ chế, nhặt bỏ lá úa, rửa sạch rồi cắt nhuyễn. Đập 5 quả trứng vào ly có miệng phễu. Thêm vào ¼ muỗng cà phê muối và ¼ muỗng cà phê tiêu rồi đánh cho tan đều. Sau đó cho cà rốt và hành lá đã thái vào ly trứng, khuấy cho hỗn hợp quyện đều.

cách làm trứng cuộn

Bước 2:

Sử dụng chảo trứng cuộn chuyên biệt cho món trứng chiên cuộn được dễ dàng hơn. Đầu tiên nhúng giấy vào dầu ăn, thoa đều lên lòng chảo, rót 1 ít hỗn hợp trứng vào dàn mỏng đều. Đợi trứng hơi săn lại thì có thể cuộn tròn lại.

cách làm trứng cuộn

Bước 3:

Tiếp theo, gặt cuộn trứng chiên về 1 đầu chảo, rót tiếp 1 lớp trứng mỏng chiên và dùng cuộn trứng ban đầu cuộn tiếp lại. Làm tương tự cho hết hỗn hợp trứng rau củ hoặc cuộn trứng đạt kích thước ưng ý là được.

cách làm trứng cuộn

Bước 4:

Sau khi chiên xong thì cho cuộn trứng chiên vào mành tre. Tiến hành ép cho các góc cạnh được vuông vức trông sẽ đẹp mắt hơn.

cách làm trứng cuộn

Bước 5:

Cắt trứng thành những miếng nhỏ vừa ăn rồi bày trứng ra đĩa là có thể mời cả nhà bắt đầu thưởng thức được rồi đấy.

cách làm trứng cuộn

Xem thêm Cách làm trứng cuộn ngon

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm trứng cuộn cực hấp dẫn này nhé!

Hãy bình luận đầu tiên

Để lại một phản hồi

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai.


*