Cách Làm Tỏi Ngâm Giấm Trắng Giòn Ngon Đúng Chuẩn

Tỏi ngâm giấm là một món ăn truyền thống không thể thiếu trong dịp lễ Tết của các gia đình Việt. Món tỏi ngâm này thường được dùng ăn kèm với bánh chưng, bánh tét sẽ cho bạn cảm giác ngon miệng hơn. Cách làm tỏi ngâm giấm cũng khá đơn giản, bạn có thể dễ dàng tự tay làm một mẻ tỏi ngâm trắng giòn, ngon đúng chuẩn với công thức dưới đây. Cùng tham khảo và thử ngay nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu làm tỏi ngâm

– Tỏi cô đơn: 500 gram
– Ớt: 10 trái
– Giấm: 400 ml
– Muối: 2 muỗng cà phê

Cách làm tỏi ngâm giấm ớt trắng giòn

Bước 1:

Ớt ngắt bỏ cuống, để nguyên trái đem rửa sạch rồi để ráo nước. Tỏi sau khi mua về đem bóc bỏ lớp vỏ phía ngoài. Tiếp đến, đem rửa nhiều lần với nước cho sạch.

cách làm tỏi ngâm giấm

Bước 2:

Chuẩn bị một chậu nước sôi già hòa tan với 2 muỗng cà phê muối. Sau đó, cho tỏi vào chậu nước ngâm khoảng 10 phút rồi vớt ra, xả lại với nước. Làm như vậy thì khi ngâm giấm tỏi sẽ luôn trắng giòn.

cách làm tỏi ngâm giấm

Bước 3:

Cho tỏi và ớt vào một lọ thủy tinh sạch đã được trụng sơ qua với nước sôi. Tiếp đến, cho nước giấm vào sao cho ngập ớt và tỏi. Sau khoảng 1 tuần là bạn đã có ngay món tỏi ngâm giấm trắng giòn ngon đúng chuẩn rồi đấy.

cách làm tỏi ngâm giấm

Bước 4:

Món tỏi ngâm này có thể dùng ăn kèm với bánh chưng, bánh tét hoặc món ăn nhiều thịt mỡ cho đỡ ngán và ngon miệng hơn.

cách làm tỏi ngâm giấm

Xem thêm Cách làm tỏi ngâm giấm ngon

Chúc bạn thành công và có một mẻ tỏi ngâm trắng giòn, thơm ngon đúng chuẩn với cách làm tỏi ngâm giấm cực đơn giản này nhé!

Hãy bình luận đầu tiên

Để lại một phản hồi

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai.


*