Cách Làm Sữa Bí Đỏ Thơm Ngon Sánh Mịn Cực Đơn Giản

Cách làm sữa bí đỏ thơm ngon, sánh mịn đúng chuẩn cực đơn giản tại nhà. Món sữa bí đỏ này không những dễ uống mà còn vô cùng bổ dưỡng, tốt cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là đối với phụ nữ mang thai và đang cho con bú. Cùng thử ngay nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

– Bí đỏ: 500 gram
– Sữa tươi tiệt trùng (không đường) : 1000 ml
– Sữa đặc ông thọ: 1/2 hộp
– Nước cốt dừa: 60 – 70 ml

Cách làm sữa bí đỏ ngon sánh mịn

Bước 1: Sơ chế bí đỏ

Bí đỏ nên chọn mua những quả không được non quá cũng không già quá có kích thước trung bình. Sau khi mua về đem gọt sạch vỏ và ruột, rửa sạch rồi thái thành những miếng nhỏ. Việc thái nhỏ để trong quá trình hấp cũng như xay nhuyễn bí được diễn ra nhanh hơn.

sữa bí đỏ

Bước 2: Hấp chín bí đỏ

Để sữa bí đỏ giữ nguyên được thành phần và vị ngọt vốn có thì nên hấp thay vì luộc bí. Bắc nồi lên bếp, thêm nước và một chút muối trắng rồi cho bí đỏ vào hấp khoảng 5 – 10 phút cho bí đỏ chín mềm.

sữa bí đỏ

Bước 3: Xay nhuyễn bí đỏ

Khi bí đã chín thì cho bí ra tô, dùng muỗng tán nhuyễn hoặc cho bí vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Tiếp tục đổ sữa tươi không đường, sữa đặc ông thọ và nước cốt dừa vào rồi xay lần 2 để các nguyên liệu được quyện vào với nhau.

sữa bí đỏ

Bước 4: Nấu chín sữa bí đỏ

Cho hỗn hợp sữa bí đỏ vào nồi rồi bắc lên bếp. Đảo đều liên tục đến khi sữa bí đỏ sôi thì tiếp tục khuấy thêm 5 phút nữa cho sữa chín hẳn. Trong quá trình đun cần khuấy đều để hỗn hợp không bị đọng dưới đáy nồi dễ gây khê, cháy.

sữa bí đỏ

Bước 5: Cách thưởng thức

Hãy thưởng thức sữa bí đỏ ngay khi còn nóng nếu thích hoặc có thể để nguội tư nhiên. Nếu muốn uống lạnh bạn có thể thêm kem tươi + đá bào và thưởng thức. Chắc chắn với hương vị thơm ngon và độc đáo của chúng sẽ hấp dẫn bất kì tín đồ nào đấy.

sữa bí đỏ

Xem thêm Cách làm sữa bí đỏ ngon

Chúc các bạn thành công với cách làm sữa bí đỏ thơm ngon sánh mịn cực đơn giản này nhé!

Hãy bình luận đầu tiên

Để lại một phản hồi

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai.


*