Cách Làm Nui Xào Bò Bằm Đậm Vị Thơm Ngon Hết Sẩy

Cách làm nui xào bò cực đơn giản với phần sốt thịt đều thấm đều gia vị hòa quyện với nui xào mềm cho bạn một bữa ăn nhanh gọn nhưng không kém phần dinh dưỡng. Hãy lưu lại công thức và thử làm ngay thôi nào!

Chuẩn bị nguyên liệu làm nui xào bò

– Nui sò: 200 gram
– Cà chua: 3 trái
– Thịt bò bằm: 100 gram
– Hành tây: 1 củ
– Tỏi băm: 1 muỗng cà phê
– Dầu ăn: 2 muỗng canh
– Hành lá: 100 gram
– Hạt nêm 1 muỗng cà phê
– Muối 1/3 muỗng cà phê

Cách làm nui xào bò bằm ngon

Bước 1:

Cà chua sau khi mua về đem rửa sạch, khứa chữ thập ở phần đầu cà chua. Sau đó, cho cà chua vào nồi nước sôi chần sơ qua 2- 3 phút cho chín mềm. Gắp ra, bóc vỏ cà chua rồi cắt hạt lựu nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng.

nui xào bò

Bước 2:

Cho thịt bò bằm vào tô, nêm thêm với 1 muỗng cà phê hạt nêm, ⅓ muỗng cà phê muối. Trộn đều rồi để ướp khoảng 20 – 30 phút cho thịt thấm đều gia vị.

nui xào bò

Bước 3:

Bắc một nồi nước sôi lên bếp, cho nui vào luộc khoảng 5 phút hoặc cho đến khi thấy nui mềm. Vớt nui ra rồi nhanh tay xả lại với nước lạnh để nuôi không bị dính vào nhau.

nui xào bò

Bước 4:

Bắc chảo lên bếp đun nóng với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho cà chua vào đảo đều qua một lượt cho mềm, thêm vào khoảng ½ chén nước đun sôi lên. Tiến đến, cho thêm hành tây và thịt bò vào đảo đều nhanh tay khoảng 1 phút.

nui xào bò

Bước 5:

Đợi hỗn hợp sôi lại thì nêm nếm thêm với một ít gia vị sao cho vừa ăn rồi cho nui vào. Đảo đều một lượt rồi hạ lửa nhỏ nấu cho đến khi thấy nước sốt hơi sệt lại thì tắt bếp.

nui xào bò

Bước 6:

Múc nui ra đĩa, rắc thêm một ít hành lá và dùng nóng. Có thể ăn kèm với một ít tương ớt sẽ rất ngon đấy.

nui xào bò

Xem thêm Cách làm nui xào bò ngon

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm nui xào bò này nhé!

Hãy bình luận đầu tiên

Để lại một phản hồi

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai.


*