Cách Làm Gỏi Gà Hành Tây Đơn Giản Cực Ngon Miệng

Cách làm gỏi gà hành tây cực đơn giản với vị giòn giòn, cay cay của dưa leo, hành tây và thịt gà dai mềm thấm gi vị khiến ai nấy ăn xong cũng sẽ tấm tắc khen ngon. Món ăn này có thể oanh tạc trên mọi bữa tiệc từ mâm cỗ cho đến bàn nhậu nhỏ đấy nhé. Hãy lưu lại công thức và làm thử ngay thôi nào!

Chuẩn bị nguyên liệu làm gỏi gà

– Thịt gà: 500 gram
– Hành tây: 1 củ
– Dưa leo: 2 trái
– Rau răm: 1/2 nắm
– Bột canh: 1 1/2 muỗng cà phê
– Đường trắng: 7 muỗng cà phê
– Giấm: 4 muỗng canh
– Ớt: 2 trái
– Tiêu: 1/4 muỗng cà phê

Cách làm gỏi gà hành tây ngon

Bước 1:

Hành tây bóc vỏ, thái lát mỏng rồi cho vào tô nước đá lạnh ngâm khoảng 5 – 10 phút. Làm như vậy sẽ giúp hành tây hết hăng và giòn hơn. Rau răm sơ chế, rửa sạch rồi thái nhỏ. Vớt hành tây ra, để ráo nước cho vào bát trộn đều cùng với 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng canh giấm.

cách làm gỏi gà hành tây

Bước 2:

Dưa leo đem ngâm trong chậu nước muối loãng khoảng 3 – 5 phút, vớt ra để ráo. Cắt đôi quả dưa leo, gọt bỏ ruột rồi cắt dưa leo thành những miếng mỏng dài khoảng 4 – 5 cm.

cách làm gỏi gà hành tây

Bước 3:

Thịt gà rửa sạch, rồi cho vào nồi với một lượng nước vừa đủ. Bắc nồi lên bếp luộc chín rồi vớt ra, để cho nguội bớt và xé sợi nhỏ.

cách làm gỏi gà hành tây

Bước 4:

Cho hành tây, dưa leo và thịt gà xé vào một cái tô lớn đủ rộng, trộn đều tất cả các nguyên liệu. Thêm vào 2 muỗng canh đường, 1.5 muỗng cà phê bột canh và 3 muỗng canh giấm. Tiếp tục trộn đều các nguyên liệu với nhau rồi cho rau răm đã thái vào. Lúc này chỉ cần trộn qua nhẹ nhàng thêm vài lần nữa là được.

cách làm gỏi gà hành tây

Bước 5:

Bày gỏi ra đĩa, cắt nhỏ thêm ít ớt trái lên trên mặt hoặc có thể rắc ít tiêu xay. Khi ăn thì trộn đều lên và chấm ăn cùng với nước mắm mặn hoặc muối tiêu chanh sẽ rất tuyệt vời đấy.

cách làm gỏi gà hành tây

Xem thêm Cách làm gỏi gà hành tây ngon

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm gỏi gà hành tây này nhé!

Hãy bình luận đầu tiên

Để lại một phản hồi

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai.


*