Cách Làm Cà Chua Nhồi Thịt Đậm Đà Cực Hấp Dẫn

Cách làm cà chua nhồi thịt thơm ngon lạ miệng cho bữa cơm tối cùng cả nhà thêm phần thú vị hơn. Lớp vỏ cà chua mềm thơm kết hợp với nhân thịt béo ngậy ăn cùng với cơm nóng thì còn gì bằng nữa phải không nào! Lưu lại công thức và thử làm ngay nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu làm cà chua nhồi thịt

– Cà chua: 7 trái
– Thịt heo bằm: 200 gram
– Nấm hương: 5 cái
– Hành lá: 2 cây
– Cà rốt: 1/2 củ
– Hạt nêm: 1 muỗng cà phê
– Tiêu: 1/4 muỗng cà phê
– Bột ngọt: 1 muỗng cà phê

Cách làm cà chua nhồi thịt hấp dẫn

Bước 1:

Cà chua chọn mua những quả đều nhau, cao thành sẽ giúp nhồi thịt dễ và đẹp hơn. Rửa sạch cà chua rồi để ráo nước, dùng dao cắt phần núm đầu, dùng thìa nạo phần ruột bên trong quả cà. Phần ruột cà chua để riêng để dùng làm phần nước sốt.

cách làm cà chua nhồi thịt

Bước 2:

Ngâm nấm hương trong tô nước khoảng 20 – 30 phút cho nở mềm rồi thái nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Hành hoa sơ chế, rửa sạch rồi thái nhỏ.

cách làm cà chua nhồi thịt

Bước 3:

Cho thịt bằm nhỏ cùng với nấm hương, cà rốt, hành hoa vào một cái âu khô sạch. Nêm thêm với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/4 muỗng cà phê tiêu. Trộn đều và để ướp khoảng 20 – 30 phút cho thịt ngấm gia vị.

cách làm cà chua nhồi thịt

Bước 4:

Lần lượt nhồi thịt vào từng quả cà chua rồi xếp vào xửng hấp. Khi thấy cà chua mềm, thịt đã chín thì bắc xửng ra.

cách làm cà chua nhồi thịt

Bước 5:

Cho từng quả cà chua vào đĩa. Phần ruột cà vừa để lại phi thơm cùng hành và chút dầu ăn để tạo thành nước sốt cà. Sau đó, rưới nước sốt cà lên đĩa cà chua nhồi thịt rồi ăn nóng cùng cơm nóng.

cách làm cà chua nhồi thịt

Xem thêm Cách làm cà chua nhồi thịt ngon

Chúc bạn thành công và có một bữa cơm thật ngon miệng với cách làm cà chua nhồi thịt cực hấp dẫn này nhé!

Hãy bình luận đầu tiên

Để lại một phản hồi

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai.


*